2007-09-11から1日間の記事一覧

味の記憶

兵庫県安富町 下村酒造「奥播磨 鑑評会別仕込 生」 本年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。 奥播磨に出会ったのは十年以上前、この鑑評会別仕込は中でも驚きの一本でした。当時、出品酒と言えば香り重視、グラスに口を近づけただけで鼻から脳髄に突き刺さるよ…