ワインを扱う以上どうしても必要なのがソムリエ・ナイフです。 「弘法は筆を選ばず」の言葉通り使うことが頻繁ですぐに壊れるソムリエ・ナイフは高価なものを使わない・・・というプロ、ソムリエさんもいらっしゃいます。かなり丈夫につくってあるいいソムリ…
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