福島県会津坂下の「飛露喜」は今若い方を中心に人気のお酒です。 三十代初めの若いご主人とお話しする機会があった時、「大吟醸はお造りにならないんですか？」と聞くと、「毎年造ってはいるんですが、まだ自信作とはいえません。胸を張って出せるようになっ…
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