2007-03-12から1日間の記事一覧

エスプレッソ

店の良し悪しを判断するのに、一品の料理の些細な内容をあげつらって「こんなことをする姿勢ではすべてがダメ」と概念的に全否定してしまうのはどうかと思います。 パスタのソースの塩味が一味(ひとあじ)濃いからといって、全部の料理がダメかどうかを判断…

祝い折詰

お得意様にお子さんが誕生しお祝いの折詰を作らせいただきました。 出し巻き玉子 御前崎産鰆酒粕焼き 青森産本鱒棒寿司 江戸前穴子棒寿司 伊良子産車海老黄身焼き 岩手山短角牛網焼き 三方原産新じゃが芋 京都乙訓産筍 京都産菜の花 自家製唐墨 慈姑素揚げ …