昨日お話した媚竈 （びそう）さんは、フランス ブルゴーニュのボーヌの日本料理店です。貴重なヴァカンスにわざわざお越しいただきました。 料理やワインのお話などmailをやり取りしてもう二年半くらいになるでしょうか。憧れのワインの聖地からの生の声は、…