ブルゴーニュワインの巨星アンリ･ジャイエさんが亡くなりました。 十数年前、ブルゴーニュワインの魅力の虜になり始めた頃に出会ったのが、メオ･キャムゼの造った「ヴォーヌロマネ レショーム」でした。 コーヒー、黒胡椒、黒いベリーの熟した香り、スムース…