料理人としてよりも食べる人としての能力のほうが上・・・・かもしれない・・・・と、自分自身で思ったりするほど、食べることが好きな板前です。お目当ての店に入ると、店の方が比較的早く存在を覚えてくださるような気がするのは、手間味噌ですが、店にと…
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