京都からいつものように漬物が届きました。 しば漬け 水茄子 青瓜 茗荷 万願寺唐辛子 日野菜 私では漬けることのできない漬物のプロの仕事が味わえる品物に、毎朝自分の処で漬けるヌカ漬けや塩漬けが漬物の基本になっています。ご飯のときの添え物ですからほ…
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