2006-05-12から1日間の記事一覧

赤むつ若狭焼きうすい豆のソース

赤むつにうすい豆を裏ごしして作ったあんのような、ソースのようなものをかけたのは、この数年のこの時期の定番になりつつありました。 今年はうすい豆のソースに、うすい豆本体をあっさり焚いたものも混ぜてみてはどうかと思ってこんな風にしてみました。 …