入荷してきたチーズ ブリー・ド・モンテロー アッペンツェラー フルム・オ・ソーテルヌ リヴァロ モンブリアック トゥピネット なんていうところ。モンブリアックなんぞは、とろっと流れてきている熟成具合、フルム・オ・ソーテルヌも崩れそうなところがいい…