2006-03-17から1日間の記事一覧

酒造りの迷信その6

日本人はとかく頭でお酒を味わうようで、頑なに信じている小さな誤解がたくさんあります。 大手の造るお酒はすべて不味いと思い込んではいませんか?大手というだけで否定的に見ていませんか? 私は以前に「月桂冠 鑑評会金賞受賞酒三年熟成」を扱ったことが…