「チーズの香りがしはじめたワインはもう俺にとっては価値のないワインだ。5年以内に飲め！」とおっしゃるブルゴーニュ、リッシュブルーをもつ蔵主がいるというほど、フランス人は若々しいワインが好みなのだそうです。 「いえいえ、１０年待たずにリッシュ…
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