オリーブオイルは大切な食材です。特にエクストラ・ヴァージン・オイルは各地方の様々なものを使ってみたのですが、この数年定番になっているのが写真真中のヴァージン・オイル。なんにでも使える万能品です。香り高くて味わいがまろやかな逸品です。一般に…
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