2005-06-23から1日間の記事一覧

梅その後

4日ほどかけて仕上げた紀州の南高梅は、例年ですとクラッシュアイスと蜜に浸してデザートお出ししたり、天婦羅にあげたりすることが多かったのですが、今回は別のデザートにしてみました。 梅と同じ頃出ていた枇杷(びわ)を桂花陳酒で焚いておきました。日…