日本酒の場合、灘伏見など「大手のお酒＝悪い酒」、「小規模の蔵＝まじめでいい酒」の印象がまかり通っています。個人的には月桂冠の出品古酒など度肝を抜かれるような素晴らしいお酒に出会った経験があるだけに、すべてのお酒について「大手＝悪酒」とは全…
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