2005-05-10から1日間の記事一覧
仕事中でしたのでチラッとだけ見たTV番組の一部で、日本料理のフランス料理への影響・・・のような内容が見られました。 日本料理の影響を受けていると現れたフレンチのシェフは、ポール・ボキューズ、ジョエル・ロブション、アラン・デュカス、ピエール・ガ…
仕事中でしたのでチラッとだけ見たTV番組の一部で、日本料理のフランス料理への影響・・・のような内容が見られました。 日本料理の影響を受けていると現れたフレンチのシェフは、ポール・ボキューズ、ジョエル・ロブション、アラン・デュカス、ピエール・ガ…
