2000年以降のワインはあまりたくさん買わなくてもいいと思っていました。自分の引退以降のワインがたくさんあっても仕方ありませんから。とはいっても、仕入れたワインをぴったり使いきれるわけはありません。何年かの熟成を経なくては使えないワインの…
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