「私が一番」と胸を張れる分野は一つもありません。 本業の日本料理では綺羅星のような店が日本中にいくらでもあり、フレンチ、イタリアン、中華それぞれの分野で優れたシェフがこのサイトをご覧になっているのを知っているだけに、知ったかぶりをしたら恥を…
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