今も語り継がれる「星ヶ丘茶寮」は昭和初期の全盛期、魯山人の美意識で貫かれていたことは有名です。 その美意識を理解できる常連の中には、フルーツに差し込まれたナイフの姿を見て、魯山人本人が料理場にいるかどうかを言い当てたといいます。芥川龍之介だ…
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