魚、野菜、肉ともにできる限り産地を特定し、お酒は生産者まで知っていたい・・・・などといっておきながら、考えてみると日本人にとってとても大切な「米」は長いお付き合いの米屋さんに頼りきっていました。 農家さんをたずねて畑やハウスは見学しながら話…
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