ぬか漬けをご自宅で漬けているご家庭は少なくなっています。 毎日の手入れ、匂い。今の忙しい日常では敬遠されがちになるのは仕方ありません。 ただ、逆にご家庭でぬか床が代々受け継がれ変わらぬ味を保つというのは、主婦が毎日の食生活の伝統を大切に考え…
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