「スンマセン」「スンマセン」 修行時代に何度言ったことでしょう。 ドンくさくて、手先が不器用な私はともかく謝ってばかりいました。 普通高校卒業後すぐに調理場に入るのが当たり前だった時代に、20歳を過ぎたオジサンが何もできないずぶの素人まま、何…
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