野菜に一生懸命になるとどうしても京都には注目せざるを得ません。 土地と水、気候、なにより培われ受け継がれた伝統が作り出す京都周辺の野菜は美味しいものが多いのです。 そのブランド力のせいか、今では京都周辺で取れる野菜をすべて「京野菜」と呼んで…
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