2003-11-11から1日間の記事一覧

島ラッキョウ〜赤白甘鯛

沖縄の「島ラッキョウ」です。 見るのも料理するのも初めてです。 「島」とつくだけで何か使いたくなってしまうのは、ブームに乗りやすいミーハーなせい? よく話題にする甘鯛。 写真下が「白甘鯛」(白川)、上が一般的な「甘鯛」(赤甘鯛) 白、赤・・・・…