料理人の力量というのは一皿か二皿食べれば大概推し量れるものであります。 どれほどいい素材を使っても、反対にどこにでもある素材を使っても、力のある料理人はどこかにきらめきがあるものです。 以前に新規に開店されたあるフレンチレストランに伺ったと…
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