京都からの漬物がいつものように届きました。 紅千枚と中抜き聖護院蕪です。 赤カブの千枚付けと間引きした聖護院蕪の漬物。冬に入る前、秋もまだ深まらない頃の微妙な季節が感じられます。 こういう季節のうつろいを忠実に表現する京都のお漬物は、やっぱり…
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