フワフワの食パンもいいのですが、柔らかいだけの頼りないパンよりもしっかりした噛み応えのあるパンが好きです。 近頃ではドイツ風のライ麦を中心にしたどっしりしたパンが地方都市でも手に入るようになってきました。この地にもいい仕事をしていらっしゃる…
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