お得意様が持ってこられた「シャトー・ラフィット・ロートシルト1976」をご相伴させていただきました。 グラスをいっぱいに満たす複雑なブーケ、まさに絹のようなという形容がぴったりのスムースな喉越し、「すっぱさはどこ？」「渋さはどこ？」と聞いてしま…