今年もいただきました、浜防風。 大きさをそろえた丁度食べごろのもの砂浜で集めるのは大変な手間仕事です。 いただいた防風は当然のごとく砂まみれです。 流水にあてながら刷毛でもって一本一本きれいに洗っていきます。口の中に入れたときに一粒でも砂が入…
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