この地のお客様は行列が嫌いです。 １０分待つ、というだけでも別の店に行ってしまう・・・・のだそうです。東京近辺のラーメン屋さんの一時間待ちなど、有名ラーメン屋さんであってもありえません。 私ン処など夜の95％予約のお座敷と仕出し料理の店ですか…
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