2003-04-01から1日間の記事一覧
使っている素材は群を抜くというほどのものではありません。でも、じんわり美味しい。 きらびやかな盛り付けでもなく、奇抜なアイデアというほどの驚きもありません。でもしっかりとした味わいを感じる。 そういうフレンチを作る方がいます。 日本料理ならど…
使っている素材は群を抜くというほどのものではありません。でも、じんわり美味しい。 きらびやかな盛り付けでもなく、奇抜なアイデアというほどの驚きもありません。でもしっかりとした味わいを感じる。 そういうフレンチを作る方がいます。 日本料理ならど…
