初めて手に入ったお酒を最初にまず飲むのは私です。うれしい。 日本酒の場合、開栓しても温度管理をちゃんとすれば即劣化することはありませんから、試飲して味を確認してからお客様に出すのは当然です。 幸いなことにどれほど高価な日本酒でも私が最初に飲…
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