久しぶりの早起き仕事でした。 若いもん達は後から出てくるのですが、私は4時半には調理場にいたでしょうか。昔は今よりずっと仕出しの比率が高かったものですから、毎週日曜日のたびに早起きをしていました。一人、静かな調理場で集中して仕事をするのはな…
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