このサイトでは何度も紹介している名杜氏 農口尚彦さん 石川県鶴来町 菊姫酒造の杜氏を長く勤め上げ、引退後請われて加賀市鹿野酒造で杜氏をなさっている日本を代表する杜氏の一人です。 農口さんの得意とする山廃の大吟醸が鹿野酒造の常きげんとして出荷さ…
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