誤解を恐れずに言わせていただければ、大都市圏、主には東京では受け入れてもらえるのに、地方都市では無理という料理や料理店があります。 これだけいい料理をつくっていらっしゃるにどうしてどうして空席が目立っているのかとか、これだけいい素材を駆使し…
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