2002-07-18から1日間の記事一覧

書き物の関係で日本料理の作法、ことに箸のついて調べていると一般的に知られる「迷い箸」や「さし箸」「ほとけ箸」以外にもたくさんあるのに驚きました。 「さぐり箸」::箸で椀の中の実をかきまわしたり、何かあるかとさぐってみないこと。 「もぎ箸」:…