いつ誰が始めたか知れないが、日本には鮨職人に媚びへつらう悪習がある。単なる鮨屋を「ご主人」と呼ぶ。頼まれたわけでのないのに、連れて行った友達にその家のネタのよさを講釈する。大きい声で、鮨はこうでなくっちゃあと褒める。へらへらしゃべって、仕…
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