写真の左側はこの方が作ったオニオン・ヌーボーです。 ピンポン玉よりちょっと小さいくらいの大きさのたまねぎの一種で、たまねぎの辛味や臭みが少ない上品な味わいです。 頭の中で思い浮かんだ献立を試作しようと、 「鈴木さんのオニオン・ヌーボー入ってた…
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