TVで見た写真家入江泰吉の「大和路」への生涯をかけての取り組み。 料理人にとっては入江泰吉といえば料理本「吉兆」でも印象的ですが、代表するのはやはり「大和路」です。 終戦の年１９４５年から亡くなるまで８万枚のショットを重ねつづけ、一枚の写真の…
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