今月のご飯は「牡蠣ご飯」であります。 寒さがぐっと増す頃牡蠣は美味しくなります。 牡蠣はあえて少々小ぶりの物を選びます。もちろん地元浜名湖産です。 浜名湖産でも剥く人によって牡蠣の具合も違っていますので、浜名湖産ならどれでもいいというわけには…
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