2002-01-10から1日間の記事一覧

折詰

東京に「弁松」という有名な仕出屋さんがあります。 私ン処の祖父は大正末期創業にあたって、この弁松さんのような折詰を目標にしてみたいと思ったのだそうです。 80年前には東京のこういった仕事は時代の先端をいっていたようで、おかげと仕出し料理店と…