2001-10-04から1日間の記事一覧

無花果のコンポート

無花果(いちじく)は料理にも使います。 天ぷら、田楽、胡麻クリームあえ、生ハム巻きなどなど が、 私ン処ではこの時期、コンポートがお決まりメニューです。(ずっと以前の日記に書いた覚えがあります) 頑張れば、家庭でもできますのでレシピを書いてみ…