2001-05-03から1日間の記事一覧

こだわりは嫌いだ

今朝見ていたTVの銀座紹介番組、あるラーメン屋さんで「富士山の天然水使用」と。 さらに「五日かけてスープを取っています」とも。 五日間も煮こむスープに水道水ではだめなのか? 富士山の天然水を使うと誰もが吃驚するほど味が違うのか? スープに五日間…