さらに古酒のお話。 古酒といっても様々あります。こういうサイトをご覧になれば知識は深まります。 常温で５年以上寝かせたような独特の味わいがある古酒のお話はまた後日として、低温で寝かせたいわゆる熟成酒には美味しい物がたくさんあります。 私ン処の…
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