2001-04-07から1日間の記事一覧

浜口さんちの釜揚げ

桜が咲く頃になると、シラス漁、桜海老漁が始まります。 桜海老は駿河湾の有名な海老です。 かき揚にするととても美味しい海老なのですが、これはこの時期この辺の料理屋さんではどこでも食べられる品物。 今日の話題はシラスです。 遠州灘の海岸でも、岸の…