今年も新人が入ってきました。 鍋洗い、トイレ掃除、あいさつ、返事 新人にとって大事な事はたくさんありますが、料理自体の仕事でまず第一にやってもらうのが、私ン処では卵焼きです。 店によって様々、私が最初に入った店では大根の桂剥きでしたが、ここで…
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