前菜 アン肝ゼラ寄（あんきもぜらよせ） 鮑雲丹焼き（あわびうにやき） 海老黄身寿司（えびきみずし） 牛タンの味噌漬け お椀 牡蠣飛竜頭（かきひりゅうず） 胡麻豆腐（ごまどうふ） 新筍（しんたけのこ） 鶯菜（うぐいすな） 柚子（ゆず） 霙仕立て（みぞれ…