久しぶりに伺うことができた勉強会。 今回は中国茶を使った中華料理がテーマでした。 今、ほぼ毎日のようにいろいろな種類楽しんでいる中国茶なのですが、初めて知る事がいっぱいでした。 中国本土の一般家庭では、食事中も食後もお茶を飲むという習慣はほと…
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