昨日のNTV「知ってるつもり」は辻静夫（辻調理師学校の元校長）を取り上げていましたので、Videoにとっておきました。 辻調理師学校のあり方であるとか、それに関わる「料理天国」（昔のね）「どっちの料理ショー」のようなメディアとの関わりはさておき、辻…