2000-09-09から1日間の記事一覧

養老鮑(ようろうあわび)

鮑を使った献立にはいくつかのバラエティがあります。 が、 そういう献立を駆使出来たのは、まだ鮑が比較的安かった頃のお話です。 今では、お寿司屋さんで「鮑」と、注文するにはちょっとした覚悟がいります。 と言いながら、今年は、比較的お安めに鮑を分…